Рассаду капусты можно успеть вырастить весной прямо в огороде. Для этого сначала надо сделать небольшую тепличку. Вскопать небольшую грядку, землю выравнять граблями, сделать каркас из металлических прутьев (согнуть дугой, закрепить в землю на 20-30 см в глубину по ширине грядки вдоль грядки) На это уйдет пять-шесть металлических прутьев. После этого натянуть их пленкой, а концы пленки присыпать землей. Оставить теплицу на двое суток, чтобы прогрелась земля. Сея капусту можно сделать бороздки на расстояние 15 см. Поливать по мере необходимости можно через день.
В теплую погоду пленку приоткрывать. Когда капуста взойдет и подрастет, приоткрытую тепличку можно оставить на ночь. Такая рассада будет уже закаленной, легче приживется. Сеять в конце апреля-начале мая. После всходов двух-трехнедельная капуста пойдет на посадку. Чем меньше, тем лучше. Самая распространенная капуста - белокочанная. Сорта Слава, Подарок, Надежда.
Краснокачаная капуста выращивается и употребляется также, как и белокочанная. Она более холодостойкая, кочаны плотные, небольшие, лежкие.
Рассада капусты кольраби выращивается так же, как и обыкновенная. В отличие от других капуст листья у нее не едят, а едят утолщенную нижнюю часть стебля - стеблеплод; она вырастает в реповидную форму. На вкус сладковатая без остроты. Она очень полезная и богатая витаминами. Ее очищают, убирают листья и делают салаты из неё.
Комментариев нет:
Отправить комментарий